Sílvia deixou Faro e regressou a Sarnadas, na serra algarvia, para tratar da mãe e dos avós. Da cozinha da casa da família fez o seu laboratório de meditação. “A cozinha é um templo”, acredita. Gosta de mexer na massa e estar entre tachos. A mãe e a avó, noutros tempos graciosamente, faziam os bolos dos casamentos na aldeia.
Das receitas de família e da sua imaginação, Sílvia faz tardes de amêndoa, figo, laranja e alfarroba. As sarnadinhas, pequenos biscoitos revestidos a calda de açúcar e limão, são a imagem de marca das Bolachinhas da Si, doces criados em nome da terra e do amor pela família.
