O Frango da Guia é um dos pratos mais icónicos do Algarve, um verdadeiro símbolo da gastronomia local. Originário da aldeia de Guia, no concelho de Albufeira, este frango é grelhado de forma especial, marinado em ervas aromáticas e servido com uma saborosa piri-piri.
A tradição de preparar este prato remonta há várias décadas, sendo transmitida de geração em geração, e reflete a simplicidade e a autenticidade da cozinha algarvia. Para além de ser uma deliciosa refeição, o Frango da Guia é uma verdadeira celebração da cultura e hospitalidade da região.
