[VOLTAR]

Couve na horta

•Alentejo

Quantos passos distam da horta – onde cresce esta couve – à mesa do restaurante À Terra? Vamos ver? Fazemos uma aposta? Nós dizemos menos de cem passos…

[VOLTAR]

Categorias Relacionadas

Favas da época

A sazonalidade à mesa. Na época das favas, qualquer restaurante de beira de estrada no alentejo s...
Reading Time 1’

Sem pressas, assim continua o ALENTEJO

Se a terra dá beldroegas, é tempo de se fazer delas um caldo. Se as favas estão cheias, uma sopa ...
Reading Time 1’

Rota do Montado

Onde antes passava um comboio agora é a Ecopista da Grande Rota do Montado que liga Reguengos de ...
Reading Time 1’

Um AMOR maior – Artesão de peles

Joaquim Pimenta deixou uma das suas paixões, a mecânica automóvel, por um amor ainda maior transm...
Reading Time 2’

Chaminés

As chaminés no Alentejo marcam a linha do horizonte e o perfil das povoações. Tradicionalmente de...
Reading Time 1’

Sem pressas, assim continua o ALENTEJO

Se a terra dá beldroegas, é tempo de se fazer delas um caldo. Se as favas estão cheias, uma sopa ...
Reading Time 1’

Os Pachorras

Pachorra significa paciência. A palavra usa-se para traduzir a capacidade de suportar contrarieda...
Reading Time 1’
[VER TODOS]